Médiathèque du patrimoine

L’arganier au Maroc : entre mythes et réalités. Une civilisation née d’une espèce fruitère-forestiere à usages multiples idpcm:3EABF

Type normalisé : Texte

Sujet : Savoir-faire liés à l'arganier

En parcourant l'histoire, le droit, la sociologie et l'écologie, ce livre évoque les aspects complexes et fascinants de la "civilisation de l'arganier". Cet arbre multi-usages a sculpté les paysages, il a nourri les hommes et les animaux, il a retenu le sol qui sans lui aurait été emporté vers l'océan. L'arganier est symbole de l'éternité : présent avant l'arrivée de l'homme, il l'a accompagné depuis l'Antiquité. Producteur de l'huile d'argane, alimentaire ou cosmétique, il pourrait représenter un espoir de vie meilleure pour les populations du sud-ouest marocain, s'il était réhabilité et replanté.

Complément bibliographique

Auteur : Rachida Nouaim
Editeur : L'Harmattan
Année : 2005
Ville : Paris
Pays : France