Thématiques transversales

La candidature du "Couscous" vient d'être soumise à l'UNESCO idpcm:6A3C75

Le Maroc, l'Algérie, la Mauritanie et la Tunisie viennent d'achever l'élaboration d'une candidature commune relative aux "savoirs, savoir-faire et pratiques liés à la production et à la consommation du couscous" pour une éventuelle inscription sur la Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l'humanité. Le Couscous est le plat rmblématique de toutes les communautés de l'Afrique du Nord ayany, au cours des siècle, favorié la cohésion sociale au sein de la famille et de la communauté.